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7 octobre 2009 3 07 /10 /octobre /2009 14:11
D'après le journal francophone "le soir" de Belgique... 60 % des produits certifiés halal ne le sont pas, affirme le président de la fédération halal belge. « Le marché halal européen est en grande partie entre les mains de bandits qui procèdent à des manipulations dans leur propre intérêt. » Halal = « propre » Halal signifie « propre » en Arabe. La viande halal comprend de la viande d’un nombre limité d’animaux qui doivent être égorgés selon les préceptes musulmans. Farid El Machaoud estime dans De Morgen qu’un « label de qualité halal » peut être acquis sans subir un contrôle sérieux ou il peut être acheté comme tel en France. « Dans la pratique, ce système est fréquemment bafoué et les personnes qui émettent les certificats ne sont pas musulmans et ne sont dès lors pas compétents », explique Farid El Machaoud. Pour faire face à cette croissance de produits indûment labellisés, une nouvelle fédération européenne pour les contrôleurs halal, l’European Association of Halal Certifiers, sera mise sur pied le 24 février à Bruxelles.

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Published by ASIDCOM - dans ACTUALITES
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